絲瓜水－TaiTai泰泰手創

取之天然，用於天然；身體知道，腳下的土地也知道。

一直以來泰泰都會把「絲瓜露」取代水入皂，但從未好好的介紹皂泰泰這位優質的partner~
絲瓜水又稱「菜瓜水」、「絲瓜露」、「天羅水」，它潔淨如水，淡淡清香，富含維生素、胺基酸、蛋白質、果膠....等多種成分，無毒性無副作用；具保濕美容效果，也有消除雀斑、增白皮膚、袪除皺紋的作用，對於皮膚皸裂、粗糙皆有良好功效，是一種天然的美容劑。
絲瓜水有舒緩皮膚發炎現象，抑制皮脂油質分泌、防止面皰形成，適合混合性肌膚使用。李時珍在《本草綱目》中記載「天羅水」能夠和血脈、活筋絡、治血枯少等，這些功效乃是絲瓜美容的基本藥理。

此時正是絲瓜豐收的季節，吃當季當地食物對身體好又環保！
絲瓜味甘性平、消暑涼血、解毒通便；含防止皮膚老化的B族維生素；美白皮膚、消除皮膚斑塊的維生素C；消除皮下斑點，能使肌膚變得白而細嫩的維他命B2(核黃素)。

增強免疫力抗癌
絲瓜含干擾素的誘生劑，能刺激人體產生干擾素，增強人體免疫力，亦能抗病毒及抗癌。絲瓜還含有類胡蘿蔔素，維他命C、維他命E、微量硒。絲瓜還有抗氧化作用，可抑制癌細胞成長。
絲瓜含水量達95%，癌症病人在接受化療後沒味口吃不下東西；唾液腺分泌不足患者，如頭頸癌，鼻咽癌病人；放療病人(頭頸部)吃清炒絲瓜或絲瓜湯，滑嫩香甜好入口的特性對化療及放療患者是很好的選擇。

絲瓜對身體的好處
1. 豐胸：絲瓜維生素B可促進新陳代謝，有利於雌性激素和孕激素的合成，起到美胸功效。
2.絲瓜熱量低、水分高達95%，是糖尿病患首選食材。
3.所含皂甙能強化心肌，止咳化痰，對肺炎雙球菌有抑制作用。
4.絲瓜的葉酸含量10微克/100克，能保護心臟血管的功能。
5.絲瓜含鉀量不高，同時低鈉，長期服用類固醇、利尿劑、瀉藥、過胖者，可吃絲瓜補充鉀還可以減少鈣與鎂從尿中流失，在血管中，血鉀可使收縮壓與舒張壓明顯較低。
6.含木聚糖、木膠、黏液汁、瓜胺酸組合在絲瓜內，除增進食慾，血流暢通，使痰液稀釋，利尿。

挑選絲瓜的訣竅
買絲瓜時要挑外觀頭與尾勻稱，瓜皮顏色翠綠、花尚未掉落鮮嫩，瓜紋明顯，瓜身堅硬，手感沉重，有彈性者佳。
絲瓜可以做成多種料理，如干貝絲瓜燴豆腐、絲瓜炒海鮮、清炒絲瓜、絲瓜麵線等等。但是平時手腳冰涼者，容易腹瀉的人不宜多吃；腎功能衰竭限鉀者，吃絲瓜需先燙過，除去鉀離子後再吃。

喝絲瓜水≠美白
天熱想美白，絲瓜水雖可飲用，若認為喝絲瓜水就能美白、潤膚，可就誤會大了！營養師表示，絲瓜中有助美白的維生素C成份並不算高，遠低於芭樂、柑橘、紅蘿蔔等蔬果，因此想藉由吃絲瓜美白，效果有限。但是，吃絲瓜卻有兩個意想不到的健康好處，讓人跌破眼鏡！
王子南營養師也表示，絲瓜除了含有常見蔬果中所擁有的多種維生素、礦物質、菸鹼素等營養外，絲瓜更屬於低GI食物的一員，食用後血糖不會瞬間飆升，相當適合需小心控制血糖的糖尿病患者食用。最重要的是，絲瓜熱量低，每100g僅有17大卡，含水量高達95.2%，能提升飽足感、降低進食量，更含有微量的皂甙、葫蘆巴鹼等有助人體抗氧化、抑制癌細胞植物性化合物，適量食用對人體健康好處多多。

絲瓜粗纖維含量豐食用助降膽固醇
除了上述好處外，絲瓜果肉中更含有豐富的纖維質，特別是「粗纖維」的含量比一般蔬果多出許多。適度食用絲瓜，有助粗纖維與人體形成膽固醇的前驅物膽酸結合，使膽酸因此排出體外，間接達到降低血液中總膽固醇含量的效果。

絲瓜高含水低鈉低鉀能利尿
絲瓜低鈉、低鉀的特性，不但能讓洗腎、腎功能異常、腎功能不全，飲食需要限鉀的患者在飲食過程中大口放心食用。含水比高達95.2%、水量豐沛的絲瓜，還有一定的利尿作用，對於此類患者來說，絲瓜可說是上天賜予的一大寶物。

講了一大堆，其實泰泰是要好好說說絲瓜水的，結果還是忍不住把絲瓜的好處也一併帶進來了！
其實膚質要好，內服入口的也很重要啊！

泰泰會有絲瓜水，全是泰阿公的愛啦！老爸幫我做了好幾瓶，全是要給泰泰用的！(哈哈哈！開心+灑花~)

絲瓜水美容護膚功效
絲瓜水有「美人水」之稱，不僅能美白保濕，還能延緩衰老，用途也很廣泛，下面整理幾招絲瓜水妙用，一起來輕鬆變漂亮哦！
絲瓜中含有豐富的維生素和保濕因子，性質溫和，可調節面部皮脂分泌，收斂鎮定肌膚﹔絲瓜水中含有的醣類、植物粘液能維持角質層的含水量，使肌膚滋潤。此外，絲瓜水還能清熱潤膚，減少面部黑頭粉刺的問題，抑制青春痘，清爽又具有保濕功能。
經常使用可有效預防面部產生皺紋和長斑點、粉刺等，長期使用絲瓜水擦臉，可讓肌膚柔嫩、光滑，並可預防和消除痤瘡和黑色素沉著。在日本長期風靡，被認為是一種美容妙方。許多精華液中都加入了絲瓜水提取物，日本化妝品市場，這類精華液是許多女性的美容必備品。

絲瓜水的作用
1、祛皺：作爲藥材，絲瓜水能促進新陳代謝，柔和吸附老廢角質，清除深層污垢，抑制黑色素細胞生成，可有效改善粗糙有皺紋的皮膚，使肌膚回覆幼嫩光潔，令膚質變得柔潤亮澤。
2、收縮毛孔：絲瓜水性甘，溫和，可調節面部皮脂分泌，對面部皮膚具有清爽，收斂，鎮靜，平衡的功能。
3、保濕美白：絲瓜水含有大量天然保濕因子，不黏膩的保濕成分可有效舒緩繃緊乾燥的肌膚，使面部肌膚保持濕潤，富有彈性，膚色靚麗、紅潤、潔淨、白皙。
4、補水：絲瓜水含有醣類、植物粘液、維他命及礦物質等，可維持角質層正常含水量，減慢脫水與延長水合作用，能補充肌膚必要的水分，保持肌膚水嫩、細膩。
5、消炎：作爲藥材，絲瓜水具有活血通絡、清熱潤膚作用，經常使用可有效祛除面部皮膚的黑頭、粉刺等。

◆用法一：爽膚
化妝綿沾少許絲瓜露輕拍於臉部或均勻塗於臉上，當化妝水用。

◆用法二：絲瓜水洗臉
在1500～2000ml的溫水裡，加入絲瓜水75～100ml。用其洗臉，每天1～2次，連續1個月，可去除肌膚多餘油脂，使臉部粗大毛孔變得細小平整、皮膚細膩而有光澤。
◆用法三：絲瓜水面膜
1.取適量的絲瓜水、牛奶和半個檸檬，將檸檬榨成汁混入牛奶絲瓜水中，攪拌均勻后用面膜紙敷臉，10～15分鐘後撕除面膜。此面膜長期使用，可使皮膚白皙細膩，減少斑點。
2.絲瓜水直接滴入面膜紙敷臉，能為晒後皮膚消腫、美白。
3.將絲瓜水混入冰牛奶、蜂蜜中，調成糊狀，然後敷在臉上和脖頸等處的肌膚。15～20分鐘后，用清水洗淨。此面膜不僅能滋養肌膚，還可以舒緩晒傷的肌膚，同時淡化斑點。
◆用法四：絲瓜汁抗皺
用棉花棒沾絲瓜水，塗在臉部有皺紋的地方；或者以榨汁機榨取新鮮絲瓜的汁，取適量汁液倒入溫水中，用這種絲瓜水洗臉，長期使用可以減少皺紋。
◆用法五：絲瓜水噴霧
絲瓜水能清熱潤燥，將其裝在小噴瓶裡，肌膚乾燥時噴一下，補水舒緩的效果很不錯！用完噴霧要將臉上多餘的水分拍打至吸收，或者用紙巾擦干，之後再抹保濕品或補妝。

◆用法六：治療粉刺、青春痘或痤瘡，把絲瓜水塗抹於患處，有助消炎消腫。

若家中有種絲瓜，每年九月下旬後，絲瓜生長尾聲(不能等到不結瓜，不結時就沒有水可取了！)，此時期藤蔓含水量尚豐，是取絲瓜露最佳時機，於絲瓜藤離地約60～100公分處剪斷，斷端插入洗淨、滅菌過的玻璃瓶內（容量500～1,000ml），汁液就會慢慢滴入瓶中。一般一天可蒐集約500ml左右。採得的絲瓜水，要放置一夜，再用消毐過的紗布過濾後，再經過發酵（熟成）六個月以上讓絲瓜水澄清變成如水清淨，才算純絲瓜露。
絲瓜露潔淨如水，淡淡清香，只要不摻入其他雜質(尤其是水)，在常溫下存放三年也不會變質。